往年的央视315晚会曝光了13个案例，土坑酸菜”事情无疑是影响最大的，受打击的也不但仅是一致等利便面品牌，另有整个酸菜财产链”，让浩繁消耗者闻酸菜色变。

据媒体报道，湖南省华容县曾经启动了对芥菜加工财产的整理，全县的芥菜加工场都停产、排查。

据理解，华容县拥有国际最大的芥菜莳植产区，2021年面积到达24万亩，年产值80多亿元，85%的酸菜质料出自此地。

外地有39家企业在加工芥菜，而在被315晚会曝光前，处于言论漩涡中的插旗菜业，原本是外地最有盼望上市的公司之一。

在华容县三封寺镇，还设有专门的华容芥菜财产园”，外地当局还为此投资了10.5亿元。这对一其中部县城来说，这黑白常可观的。

此前，华容县约莫有13万人从事与芥菜莳植、加工的事情，他们也从中取得了可观的支出，每亩收益可达1500元。

不外，随着央视的曝光、后续的发酵，土坑腌制”的酸菜加工方法引发普遍争议，华容的芥菜行业遭遇溺死之灾”，好像不太大概再归去了。

摆在华容县眼前的，是怎样将传统工艺与古代科技联合，提拔产品格量、消费形式，让土坑晋级为真老坛。